一般是购房者缴纳完首付后可以签订购房合同，但也有交完定金就可签订购房合同，建议跟开发商的工作人员确认。
按揭房购买流程：
2.开发商：作为借款保证人在贷款申请审批表“保证人意见”栏上签字、盖章；
3.贷款银行：银行工作人员对借款申请人提交的全部资料、文件进行审查，逐级审批；
4.贷款行领回办妥手续的材料并根据依法生效的借款合同发放贷款；
5.国土局产权登记和公证部门：办理房产产权抵押登记手续；
6.通知开发商领回借款合同并由开发商出具付清房款证明给贷款机构；
7.通知借款人领回借款合同、借据、保险单；
8.贷款行银行工作人员将贷款档案归档。