不动产抵押在债权人和债务人签订借款合同的时候签订，债权人为了规避借贷风险，在与债务人签订借款合同，需要债务人提供财产抵押担保和保证人进行担保，确保债务人履行债务。

在借款合同到期后，当债务人无法履行债务时，债权人可以用债务人提供的抵押不动产偿还债务。

不动产抵押合同签订后，放贷人和债务人可以去不动产登记中心进行不动产抵押登记。

一般都是放过贷款，准备办理房本的时候。