客房部一般也是每天编制营业收入日报表作为核算月营业收入的依据,营业收入日报表的编制依据为每天的旅客登记表。

如“客帐汇总日报表”(细化到每一个分户帐)的借、贷、昨日余额、本日余额);“营业日报”(记录并汇总酒店客房部本日各项收入,本月累计数,占计划数的百分比,与去年同日、同月的比较,可全面反应酒店客房部的经营状况);“住客状况表”(可包括固定客房数,出租率、团队用房率、免费数、平均房价、散客平均房价、住店客人数的,记录本日数和本月累计数)。