截止2023年12月15日，个股表现方面，鸡肉上市公司当日领涨股为佳隆股份(002495)，该股当日报收2.89，上涨2.12%，成交量27.65万。惠发食品(603536)以上涨1.85%紧随其后，该股当日成交量37.55万。此外，广弘控股(000529)、天康生物(002100)、益生股份(002458)均进入当日鸡肉上市公司牛股之列。

　　市值来看，截止2023年12月15日，鸡肉上市公司中禾丰股份、广弘控股、惠发食品、湘佳股份、晓鸣股份等6家市值位于不足100亿之列；益生股份、天康生物、唐人神等3家市值位于100亿到500亿之列；温氏股份市值位于1000亿到2000亿之列。

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