氨基酸上市公司龙头股有：
梅花生物（600873）：氨基酸龙头股，梅花生物2023年第三季度季报显示，公司营收约69.38亿元，同比增长5.1%；净利润约6.92亿元，同比增长-9.05%；基本每股收益0.27元。
公司生产的味精和氨基酸产品在原材料供应和生产工艺上存在相似性，赖氨酸、苏氨酸、色氨酸等全系列氨基酸产品与原有的副产品玉米胚芽、蛋白粉等在销售方面将对饲料企业形成良好的一次性配套服务和销售协同效应，多产品生产使得公司在供、产、销及研发等方面较竞争对手获得更佳的规模经济效应和协同效应优势。
近5个交易日，梅花生物期间整体上涨1.88%，最高价为9.82元，最低价为9.3元，总市值上涨了5.3亿。
氨基酸概念股其他的还有：
辰欣药业：12月28日开盘最新消息，辰欣药业5日内股价下跌1.18%，截至09时28分，该股报14.450元涨0.35% 。
津药药业：12月28日开盘消息，津药药业（600488）涨0.41%，报4.860元，成交额3915.48万元。
江中药业：12月28日开盘最新消息，江中药业昨收21.24元，截至09时28分，该股跌0.19%报21.240元 。
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