小龙虾上市龙头公司有：

　　惠发食品：

　　2021年5月13日回复称公司预制菜产品主要有麻辣小龙虾、鲜嫩狮子头、农家蛋饺系列等。

　　小龙虾龙头，惠发食品（603536）10日内股价下跌12.3%，最新报12.600元/股，跌1.41%，今年来涨幅下跌-23.25%。

　　大湖股份：

　　小龙虾龙头，网1月26日讯，大湖股份股价涨0.35%，截至收盘报5.720元，市值27.53亿元。盘中股价最高价5.82元，最低达5.65元，成交量1961.32万手。

　　国联水产：

　　小龙虾龙头，1月26日消息，国联水产开盘报价4.3元，收盘于4.280元。3日内股价上涨0.47%，总市值为48.29亿元。