截止2024年1月16日，个股表现方面，卤制食品板块股票当日领涨股为新五丰(600975)，该股当日报收11.20，上涨2.00%，成交量26.56万。华统股份(002840)以上涨1.71%紧随其后，该股当日成交量6.43万。此外，牧原股份(002714)、温氏股份(300498)、仙坛股份(002746)均进入当日卤制食品板块股票牛股之列。

　　市值来看，截止2024年1月16日，卤制食品板块股票中仙坛股份、巴比食品、有友食品等3家市值位于不足100亿之列；新希望、新五丰、华统股份等3家市值位于100亿到500亿之列；温氏股份市值位于1000亿到2000亿之列；牧原股份市值位于2000亿到5000亿之列。

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