食品添加剂概念龙头上市公司有：
千禾味业603027：龙头股。回顾近3个交易日，千禾味业期间整体上涨0.71%，最高价为14.72元，总市值上涨了1.13亿元。2024年股价下跌-4.32%。
千禾味业在扣非净利润方面，从2019年到2022年，分别为1.83亿元、2.01亿元、2.18亿元、3.38亿元。
公司专业从事酱油、食醋等调味品的研发、生产和销售。目前形成了以酱油、食醋、料酒等为主的调味品产品系列和以焦糖色为主的食品添加剂产品系列。公司是全国农产品加工业示范企业，国家级两化融合管理体系贯标试点企业，中国调味品协会副会长单位，四川省博士后创新实践基地，四川省级企业技术中心和四川省优秀民营企业。公司的“千禾”牌酱油主要选用非转基因黄豆、非转基因食用大豆粕、有机黄豆、小麦/有机小麦为原料，采用先进的种曲机、管道连续蒸煮、圆盘制曲机等生产设备和工艺，按照高盐稀态发酵工艺，经过长时间发酵而制成纯酿造酱油。公司的“千禾”牌食醋主要采用传统酿造工艺，精选优质糯米、荞麦、小麦、高粱、玉米五种粮食生产的纯酿造食醋，并结合窖藏工艺生产窖醋。“千禾”商标是四川省著名商标，千禾牌酿造酱油、食醋为四川省名牌产品。公司是国内主要的焦糖色生产企业，“恒泰”商标是中国驰名商标。
金禾实业002597：龙头股。近3日金禾实业上涨0.77%，现报20.82元，2024年股价下跌-5.24%，总市值118.67亿元。
在扣非净利润方面，公司从2019年到2022年，分别为7.43亿元、5.7亿元、9.95亿元、17.26亿元。
食品添加剂概念股其他的还有：
晨光生物300138：在近7个交易日中，晨光生物有6天下跌，期间整体下跌4.47%，最高价为13.34元，最低价为13.02元。和7个交易日前相比，晨光生物的市值下跌了2.98亿元。
公司经营食品添加剂、食品用香料、食品用香精、复配食品添加剂产品及半成品的生产及销售食品、保健食品、保健食品原料提取物、调味品、调味料、其他食品、食用植物油、食用油脂制品、方便食品、其他方便食品、饮料、固体饮料产品及半成品的生产及销售饲料、单一饲料、饲料原料、饲料添加剂、混合型饲料添加剂的生产和销售食品相关产品、食品用塑料包装容器工具制品的生产和销售预包装食品、特殊食品、散装食品销售农产品、初级农产品、油料种子等加工原料的收购、加工和销售万寿菊种子的收购和销售植物提取物的生产和销售毛油收购、加工及销售各种加工副产品的销售日化、化妆品原料、精油、油树脂、提取物的加工和销售绿咖啡豆提取物、虾青素、银杏叶提取物、肉桂提取物、水飞蓟素、茶多糖、山楂叶提取物、人参茎叶提取物、黄芪提取物、杉木油、功能红曲米的生产和销售甜菜粕的采购、生产和销售收购色素原料，技术引进及转让植物油加工设备、天然植物色素萃取设备、环保设备、石油化工设备生产、销售、安装环保工程钢结构制作辣椒干、辣椒粉、辣椒籽等辣椒制品的采购、生产和销售。自营和代理各类商品和技术的进出口。
科拓生物300858：科拓生物近7个交易日，期间整体上涨0.11%，最高价为18.72元，最低价为19.15元，总成交量626.81万手。2024年来下跌-2.77%。
公司是一家主要从事复配食品添加剂、食用益生菌制品以及动植物微生态制剂研发、生产与销售的高新技术企业。自2003年成立以来，公司长期专注于食品配方、复配食品添加剂配方及相应工艺技术的研发，长期从事复配食品添加剂生产和销售，与下游食品生产企业紧密合作并为其提供或共同开发食品配方及相应工艺技术，并与蒙牛乳业、光明乳业、完达山乳业、新希望乳业等知名乳制品企业建立起良好的合作关系。公司拥有56项发明专利、14项实用新型专利以及多项非专利技术，并拥有国内最大的乳酸菌菌种资源库之一，包含10，000余株乳酸菌(含益生菌)菌株，其中包括乳酸菌的8个属98个种及亚种，其中已产业化的益生菌68株。
安琪酵母600298：近7个交易日，安琪酵母上涨1.18%，最高价为33.91元，总市值上涨了3.56亿元，上涨了1.18%。
公司以酵母产业为发展重点，经营酵母及深加工产品、保健及特殊营养食品、烘焙原料、食品添加剂、乳制品、调味品等。
本文相关数据仅供参考，不构成投资建议。力求但不保证数据的完全准确，如有错漏请以中国证监会指定上市公司信息披露媒体为准，据此操作，风险自担。