火锅概念股有：

　　双汇发展（000895）：双汇发展（000895）涨0.07%，报28.220元，成交额3.97亿元，换手率0.41%，振幅涨0.07%。

　　公司拟收购杜邦蛋白40%股权，杜邦蛋白经营范围为豆制品、其他豆制品的生产、销售，杜邦公司已经储备有植物肉肠、炸鸡块、涮火锅材料植物肉等产品且会针对中国市场的需求持续研发新品。

　　ST红太阳（000525）：报7.210元，成交额4411.42万元，换手率1.03%，振幅跌5.01%。

　　天味食品（603317）：1月29日开盘消息，天味食品最新报11.950元，成交量623.45万手，总市值为127.33亿元。

　　公司是以火锅底料和川菜调料为主导的大型川味复合调味料生产企业，是农业产业化国家重点龙头企业；主要品牌包括“大红袍”、“好人家”、“天车”及”有点火”等；19年相关营收17.3亿元、主营占比超90%。

　　海欣食品（002702）：1月29日开盘消息，海欣食品5日内股价上涨1.35%，截至下午3点收盘，该股报5.190元，跌1.14%，总市值为28.84亿元。

　　公司主要从事冷冻和常温鱼肉制品和肉制品的生产和销售，冷冻产品主要包括鱼丸、肉燕、芝士丸、龙虾球、鳕鱼豆腐、蟹膏宝等，常温休闲产品包括蟹柳、鱼豆腐、蟹黄卷、鱼板烧等。公司看好速冻预制菜肴的市场前景，通过协同叠加的方式进行部分产品的布局，主要是面向火锅餐饮的海欣捞道系列，以及部分肉类半成品菜产品，目前在部分超市和天猫、京东旗舰店有售。

　　华英农业（002321）：1月29日开盘消息，华英农业截至15时，该股报2.220元，跌1.33%，7日内股价下跌1.8%，总市值为47.35亿元。

　　旗下子公司华樱生物科技以鸭血为主要原料，在相关产品的研发、渠道和产能上持续发力，目前有凉拌鸭血、毛血旺鸭血等预制菜产品，以及预蒸鸭血、预蒸火锅鸭血等预制食材。