相关发酵制品概念股有：
1、冠农股份600251：
公司2022年实现营收24.13亿元，净利润4.75亿元，毛利率8.95%。
回顾近5个交易日，冠农股份有5天上涨。期间整体上涨1.92%，最高价为8.85元，最低价为8.51元，总成交量2561.31万手。
2、金丹科技300829：
2022年总营收15.35亿，同比增长6.41%；净利润1.32亿，同比增长2.36%；销售毛利率20.87%。
近5个交易日股价上涨1.38%，最高价为21.15元，总市值上涨了5238.98万，当前市值为37.9亿元。