不可以，邮政银行有严格的规定，单方面贷款违反金融管理法规，不单是邮政银行，所有国有银行甚至包括私人银行，都不会向夫妻一方单独提供货款，因为夫妻任何一方背着对方贷款，不管钱拿来干什么，目的又是什么，只会造成家庭予盾甚至激化矛盾，邮政银行有严格的行规，不会轻易货款给夫妻双方任何一人，除非二人同时到银行。
邮政银行夫妻单方面可以贷款，但只能贷邮政信用贷，这种贷款是不需要担保人，也不用配偶签字，是根据你在邮政银行的信用状况，以及你的工作情况，公积金发放金额等综合核定出来的。只能用来消费，如购车装修等，不能用来进行经营。如果想贷款用于经营，就必须要有配偶签字同意了。
不过，我们在婚后最容易接触到的贷款还是房贷。婚后买房一般情况下无论房产证上的姓名是谁，通常都算是夫妻共同财产。所以在这种情况下，房贷和其他普通的信用贷款不同，需要夫妻双方的征信报告、银行流水、工作证明、收入和资产证明等。而且如果其中一方在信用等方面出现问题，也会影响贷款的审批。
所以说，除了涉及房子这样的共同财产的贷款之外，夫妻的其中一方也是可以单独贷款的，主要是一些小额的信用贷等。如果是需要双方资料情况的贷款，在办理时，最好是夫妻双方同时到场。